Benvenuti al CBTLab, il primo e l’unico spazio dedicato interamente alla CBT e a tutto ciò che gira intorno a questa innovativa e insostituibile tecnica di cucina.
Da gennaio 2018 è diventata la sede principale delle masterclass ma non solo.
In questo luminoso ambiente silenzioso e raccolto si organizzano lezioni one to one, lezioni pratico/teoriche, consulenze dedicate per aziende del settore gastronomico e alimentare.
Uno spazio dedicato alla formazione e allo sviluppo di processi e prodotti legati alla CBT.
Se sei interessato al mio lavoro e alla CBT non ti resta che navigare in questo sito e dalle tue necessità scegliere quale proposta di collaborazione fa per te.
Chef Marco Pirotta
Fondatore di CBT e CBTLab